Masterclass "Jahrgangschampagner", Karlsruhe

Jahrgangschampagner sind kein Marketingprodukt, sondern das Resultat großer Jahre und klarer stilistischer Entscheidungen. Nicht jede Ernte wird zum Vintage, sondern nur dann, wenn Säurestruktur, Reife und Herkunft den Stil und die Philosophie des jeweiligen Champagnerhauses tragen.
In dieser Masterclass werden wir ausgewählte Jahrgänge verkosten, prägende Beispiele diskutieren, dazu gibt es News aus der Champagne zum Klimawandel, nachhaltige Bewirtschaftung, Ernteentscheidungen, Dosage-Trends und Stilverschiebungen.
Verkostet werden Top-Cuvées aus dem Premiumsegment, die sensorisch fordern und tiefe Einblicke in Stil, Struktur und Reife der Jahrgangschampagner geben.

Die Masterclass ist ausschliesslich für Fachpublikum und kostenfrei. Sie kann nur mit einem Einlassticket für die Eurovino gebucht werden.
Tickets und Infos finden Sie bei EUROVINO

Limitierte Tickets bei der Masterclass.

Kontakt für die Masterclass: Gerhild Burkard info@sparklingfestival.de